Sartén Combi Ø 200 mm - Freidora Profesional

Construcción Premium

Esta sartén Combi Ø 200 mm está fabricada en acero inoxidable 18/10 de alto grado. Su resistencia a los arañazos y a la corrosión garantiza una durabilidad excepcional en entornos profesionales intensos. La superficie lisa facilita enormemente el mantenimiento diario.

Difusión Térmica

Con un grosor de 0,8 mm, esta sartén asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción. Los alimentos sellan, doran o saltan con una precisión notable, preservando íntegramente los sabores y las texturas.

Versatilidad Extrema

Diseñada para la inducción, alcanza rápidamente la temperatura con una excelente eficiencia energética. Su compatibilidad con horno permite pasar de la placa al horno sin cambiar de recipiente, ideal para preparaciones en dos fases o acabados al horno.

Especificaciones Técnicas