Sartén de Aluminio Revestimiento Antiadherente Ø 24 cm - Mango Rojo

Rendimiento Culinario

Esta sartén profesional Ø 240 mm de aluminio responde a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Su composición metálica privilegia una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción, eliminando las zonas sobrecalentadas para obtener resultados constantes. El revestimiento Teflon Platinum Plus garantiza un desmoldado perfecto de las preparaciones, tanto calientes como frías.

Higiene y Trazabilidad

El mango rojo constituye una referencia visual inmediata para prevenir las contaminaciones cruzadas entre familias de alimentos. Esta codificación cromática facilita la organización del puesto de trabajo y refuerza los protocolos sanitarios en entornos profesionales. La superficie antiadherente lisa permite una limpieza rápida y eficaz entre dos servicios.

Diseño Profesional

Equipada con un asa ergonómica para un agarre estable y seguro, esta sartén resiste los ritmos intensos de los establecimientos de restauración. Su construcción robusta preserva sus cualidades antiadherentes incluso después de miles de ciclos de uso. Compatible con todo tipo de fuegos excepto inducción.

Características