Saladette Refrigerada de Mostrador con Vitrina 7 Cubetas GN 1/3

Construcción Profesional

Esta ensaladera refrigerada de sobremesa responde a las exigencias de las cocinas de alto tráfico gracias a su estructura en acero inoxidable alimentario. La robustez del material garantiza una resistencia óptima a la corrosión y simplifica las operaciones de limpieza diaria. El conjunto cumple con las normas de higiene más estrictas de colectividades y restaurantes.

Espacio de Trabajo Optimizado

Las dimensiones 1600 × 395 × 435 mm ofrecen una superficie generosa para la composición de entrantes fríos. El aparato integra 7 huecos GN 1/3 permitiendo organizar metódicamente las preparaciones. La tapa transparente asegura una vigilancia visual constante de los stocks manteniendo la envoltura refrigerada, fluidificando el servicio en hora punta.

Rendimientos Térmicos

El dispositivo de refrigeración estática difunde una temperatura uniforme comprendida entre +2°C y +10°C. Este rango asegura la conservación de los productos frescos respetando la normativa sanitaria. La clase climática 4 autoriza un uso sostenido en entornos de hasta 32°C y 55% de humedad relativa.

Características Técnicas