Saladette 5 Puertas Positiva 430L - 30 Cubetas GN 1/6 + 12 Cubetas GN 1/9 - Fast Food

Presentación

Esta ensaladera refrigerada positiva está diseñada para establecimientos de comida rápida. Ofrece una capacidad de 430 litros y alberga 30 cubetas GN 1/6 de 200 mm además de 12 cubetas GN 1/9 de 100 mm. El rango de conservación varía de 0 a 8 °C y el funcionamiento está garantizado hasta 43 °C de ambiente.

Construcción

Fabricada en acero inoxidable AISI-304, esta unidad garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una higiene impecable. La parte superior en acero inoxidable integra una protección contra el aliento de vidrio para mantener la frescura de las preparaciones. Los pies ajustables de 90 a 135 mm garantizan una instalación estable y personalizada.

Refrigeración

El sistema integra un controlador digital con alarmas de temperatura alta y baja, un termostato electrónico para optimizar el consumo, un compresor hermético montado sobre rieles, un evaporador ventilado tratado anticorrosión y un sistema de evaporación automática de las aguas de descongelación.

Practicidad

Las 5 puertas embutidas son reversibles para adaptarse a su distribución. Las juntas son desmontables para facilitar el mantenimiento. Cada puerta está equipada con una rejilla rilsan GN 1/1, un juego de rieles y 5 barras de separación. Las cubetas no están incluidas.

Especificaciones