Saladette Refrigerada 2 Puertas 169L - 5 Cubetas Gastronorm 1/4 - Positiva

Presentación

Esta ensaladera refrigerada positiva de doble puerta ofrece una solución de alto rendimiento para profesionales de la restauración. Con una capacidad de 169 litros, permite preparar sus preparaciones frías en condiciones óptimas de conservación.

Construcción

Fabricada en acero inoxidable AISI-304, esta unidad garantiza durabilidad y resistencia en entornos profesionales exigentes. La superficie de trabajo inclinada alberga 5 cubetas gastronorm GN 1/4 de una profundidad de 150 mm, facilitando la organización de sus ingredientes frescos y la fluidez de su puesto de preparación.

Rendimiento

El rango de temperatura 0°C a +8°C asegura una conservación perfecta de sus productos. El aparato mantiene sus prestaciones hasta una temperatura ambiente de 43°C, ofreciendo una fiabilidad constante incluso en condiciones difíciles. El termostato electrónico digital permite un control preciso y optimiza el consumo energético. Las alarmas de temperatura alta y baja integradas aseguran su stock. El compresor hermético montado sobre guías simplifica el mantenimiento, mientras que el evaporador ventilado tratado anticorrosión y la evaporación automática de las aguas de descongelación reducen las intervenciones.

Ergonomía

Las puertas embutidas son reversibles para adaptarse a su configuración. Las juntas desmontables facilitan la limpieza. Los pies regulables en altura de 90 a 135 mm permiten nivelar el aparato según sus necesidades.

Especificaciones