Rodillo de Masa de Polipropileno - Longitud 195 mm

Función Esencial

Esta rueda perforadora de masa es el accesorio indispensable para cualquier profesional de la panadería y repostería. Diseñada para perforar regularmente bases de tartas, quiches, pizzas y hojaldres, evita la formación de burbujas durante la cocción y garantiza una base perfectamente crujiente.

Diseño Profesional

Fabricada en polipropileno alimentario de alta calidad, esta rueda combina ligereza y resistencia. Su longitud de 195 mm ofrece un agarre cómodo y un control óptimo durante el perforado. Los pines cuidadosamente espaciados aseguran una distribución homogénea de las perforaciones para una cocción uniforme.

Especificaciones Técnicas

Ventajas Clave

La ergonomía del mango facilita los gestos repetitivos en cocina profesional. La limpieza simplificada respeta las normas de higiene más estrictas. Su versatilidad se adapta a todo tipo de masas, desde preparaciones delicadas hasta masas más gruesas.