Rueda de Acero Inoxidable Estriada - Diámetro 60 mm

Presentación

Esta herramienta de corte profesional está especialmente diseñada para aficionados exigentes y chefs en activo. Firmada por Matfer, esta rodillo con surcos combina robustez y rendimiento para resistir un uso diario intensivo.

Características técnicas

Ventajas

La construcción en acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional y una limpieza sencilla. Este material evita que los residuos de alimentos se adhieran y asegura una higiene impecable. La longitud de 183 mm permite trabajar grandes superficies de masa con fluidez y homogeneidad.

Uso

Herramienta imprescindible para cortar de forma limpia y uniforme todo tipo de masas, este instrumento reduce los tiempos de preparación y mejora el rendimiento. Se integra perfectamente en el equipamiento de panaderías, pastelerías, restaurantes y establecimientos hoteleros.

Mantenimiento

El acabado liso del acero inoxidable facilita el lavado y permite una puesta a punto rápida después de cada servicio.