Rodillo de Madera para Repostería - 68 cm

Manejo óptimo

Los mangos alargados de este rodillo Schneider proporcionan una estabilidad de agarre notable. El estirado de masas se realiza sin tirones, incluso sobre superficies extensas. El sistema de rodamiento integrado permite un ritmo sostenido sin esfuerzo muscular excesivo.

Madera noble seleccionada

Procedente de haya de calidad superior, este instrumento combina robustez y longevidad. Su mantenimiento simplificado y sus propiedades sanitarias cumplen con las normas de espacios profesionales, ya sean laboratorios de panadería o talleres culinarios.

Rotación controlada

La arquitectura interna garantiza un movimiento rotativo regular y sin variaciones. Cada pasada ofrece un grosor idéntico en toda la longitud de la masa. El diámetro de 90 mm constituye el equilibrio perfecto entre agilidad y rendimiento.

Versatilidad culinaria

Compatible con bases de tarta, masas hojaldradas y masas de pizza, este accesorio encuentra su lugar en todos los entornos de preparación. Su longitud total de 680 mm permite preparar generosas cantidades de un solo gesto.

Características