Rodillo de Aluminio con Mangos - Ancho 38 cm - Diámetro 9 cm

Diseño Artesanal

Este rodillo de pastelería profesional de la marca Matfer cumple con los requisitos de artesanos panaderos y pasteleros. Fabricado en aluminio de alta calidad, resiste el desgaste intensivo de las cocinas profesionales manteniendo su rendimiento a largo plazo.

Manejo Óptimo

Los mangos giratorios montados sobre rodamientos de bolas garantizan una rotación fluida y sin esfuerzo. Esta ergonomía permite extender las masas con una regularidad notable, reduciendo la fatiga durante las preparaciones repetitivas. Las dimensiones de 380 mm × ⌀ 90 mm ofrecen una superficie de trabajo óptima para un aplastamiento homogéneo.

Versatilidad Garantizada

Ideal para masas de tarta, bases de pizza o masas quebradas, este utensilio distribuye la presión de manera equilibrada. El aluminio no poroso resiste las manchas y los olores, garantizando una higiene impecable y un mantenimiento simplificado en el día a día.

Características Técnicas