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LacorRodillo de Corte Triangular

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Rodillo de Corte Triangular

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Cortador de masa triangular equipado con 2 asas laterales. Perfecto para preparar cruasanes, forma triángulos isósceles de 10 cm por 15 cm.

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Hasta el 10 mayo 2026

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Marca: Lacor
Référence: LR68161
Categoría: Cuchillos de Postre

Precisión Artesanal

Esta herramienta profesional transforma la elaboración de viennoisería optimizando cada etapa de corte. Diseñada específicamente para panaderos artesanos, garantiza una regularidad impecable en sus producciones en serie, combinando rapidez de ejecución y dominio técnico en el día a día.

Diseño Ergonómico

La estructura integra dos mangos laterales que permiten un agarre seguro y estable. Cada movimiento de corte se vuelve fluido y controlado, reduciendo la fatiga muscular durante las largas jornadas de trabajo. La geometría triangular garantiza porciones uniformes para croissants armoniosos.

Especificaciones Técnicas

Material	Acero inoxidable resistente
Forma de corte	Triángulos isósceles
Dimensiones	10 × 15 cm
Manipulación	Doble mango lateral

Equipo esencial para panaderías que buscan aumentar su ritmo de producción sin comprometer la calidad y la uniformidad de los productos terminados.

Longitud	405 mm
Peso	49,6 kg
País de fabricación	China
Tipo de hoja	Liso
Tamaño de la hoja	15 cm
Garantía	1 año piezas

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