Rodillo Cortador para Mini-Cruasanes - Acero Inoxidable 360 mm

Diseño Artesanal

Esta herramienta de corte Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la panadería y la pastelería. Su estructura conjuga robustez y precisión para un uso intensivo en laboratorio. Cada detalle técnico ha sido pensado para garantizar un rendimiento constante durante largas sesiones de trabajo.

Acabados Técnicos

El cuerpo está forjado en acero inoxidable alimentario, ofreciendo una resistencia óptima a la corrosión y una mayor longevidad. Los filos biselados aseguran cortes limpios y regulares, produciendo formas idénticas en cada uso. Los mangos de plástico termoformado proporcionan una ergonomía estudiada para reducir la fatiga muscular durante las preparaciones repetidas.

Características