Robot de Cocina Profesional Blixer 7 Velocidad Variable

Diseño ergonómico

El Blixer 7 V.V de Robot-Coupe cuenta con una tapa de policarbonato con una abertura que permite la adición progresiva de líquidos o ingredientes durante el funcionamiento. Su brazo raspador integrado asegura simultáneamente el raspado del recipiente y la tapa, con un diseño modular que facilita el desmontaje. El recipiente de acero inoxidable de 7,5 litros incorpora un asa ergonómica para un agarre óptimo.

Versatilidad culinaria

El aparato suministrado con un cuchillo dentado todo inox garantiza un corte preciso en una amplia gama de preparaciones. El motor de velocidad variable cubre un rango de 300 a 3500 rpm, permitiendo el procesamiento de texturas diversas: verduras, carnes picadas, pastas alimenticias, quesos y repostería. Produce consistencias adaptadas a dietas clásicas como a la alimentación por sonda, preparaciones crudas o cocidas, desde líquidas hasta pastosas.

Seguridad y eficiencia

Un freno del motor impide el acceso al cuchillo durante el uso. El desmontaje rápido del brazo raspador, la tapa y el cuchillo con capuchón optimiza las operaciones de limpieza. El ritmo de producción varía de 3 a 25 porciones de 200 g por ciclo. El temporizador equipado con funciones de cuenta atrás y cronómetro asegura un control exacto de los tiempos de procesamiento.

Características técnicas