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Caja escurridora inox 600x400 mm con rejilla fina 9x9 mm, ideal para escurrir chocolates y jarabes. Acero inoxidable robusto, recuperación de excedentes, fácil limpieza. Dimensiones: 600x400x50 mm.

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Marca: Matfer
Référence: MR313004
Categoría: Utensilio de Emplatado

Presentación

Esta caja escurridora de acero inoxidable con rejilla integrada resulta indispensable para la preparación y acabado de pastelería en entornos profesionales. Optimiza el trabajo de glaseados de chocolate, coulis y siropos garantizando un escurrido controlado y uniforme.

Construcción robusta

Fabricada en acero inoxidable de calidad superior, esta caja ofrece rigidez y resistencia óptimas. Soporta la intensidad de las cocinas profesionales y asegura una durabilidad aumentada incluso bajo uso diario intensivo.

Rejilla integrada

La rejilla incluida presenta una malla fina de 9 × 9 mm. Este cuadriculado preciso captura el exceso de producto y asegura un escurrido uniforme, permitiendo obtener resultados limpios y profesionales al emplatar sus creaciones.

Especificaciones

Material	Acero inoxidable
Longitud	600 mm
Profundidad	400 mm
Altura	50 mm

Superficie lisa y no porosa que facilita la limpieza y garantiza el cumplimiento de las normas de higiene profesionales.

Material	Acero inoxidable
Dimensiones
Longitud	600 mm
Profundidad	400 mm
Altura	50 mm
Características
Peso	0,100 kg
Garantía	1 año piezas

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