Refrigerador Profesional de Acero Inoxidable 507 L para Pescaderías

Conservación óptima

Esta armario refrigerado positivo en acero inoxidable responde a las exigencias de las cocinas profesionales. Especialmente pensado para la preservación del pescado y los productos frescos, combina robustez e higiene con una capacidad de almacenamiento de 507 litros.

Organización práctica

Las 4 estanterías permiten una organización metódica de sus productos, favoreciendo una circulación de aire óptima y una identificación rápida de los productos. La puerta batiente asegura un acceso práctico en el día a día, mientras que la iluminación interior ofrece una visibilidad inmediata de todo el stock.

Robustez y fiabilidad

La envoltura exterior en acero inoxidable garantiza una resistencia excepcional a los golpes, a la corrosión y a las exigencias de un entorno de cocina intensiva. El sistema de termorregulación permite ajustar la temperatura según la naturaleza de los productos para preservar sus cualidades organolépticas, con un rango de -6°C a +8°C que cubre todas las necesidades de conservación del pescado fresco. Las tecnologías integradas optimizan el consumo eléctrico manteniendo unas condiciones de conservación impecables.

Características técnicas