Refractómetro Brix 58-90% Azúcar Miel Mermelada

Precisión Profesional

Este instrumento de medición de la marca Matfer ofrece un control riguroso del contenido de azúcar para artesanos y profesionales de la gastronomía. Su construcción en vidrio garantiza una durabilidad notable y resultados fiables a lo largo del tiempo.

Características Técnicas

Aplicaciones

Indispensable para la elaboración de pastas de frutas, mermeladas y geles, así como para el control de jarabes concentrados. Cualquier preparación que requiera una medición exacta del nivel de azúcar se beneficia de la fiabilidad de este aparato.

Movilidad y Protección

Incluye un estuche de protección rígido, este instrumento se transporta con total seguridad y se guarda fácilmente. Su diseño pensado para la manipulación diaria lo convierte en una herramienta esencial en los entornos de producción más exigentes.