Recipiente Gastronorm GN 2/3 - Profundidad 20 mm - Capacidad 2,3 Litros

Diseño Profesional

Destinado a cocinas de alta actividad, este recipiente gastronorm GN 2/3 de acero inoxidable combina solidez estructural e higiene impecable. El metal resiste activamente la corrosión y permite una limpieza rigurosa, garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias más estrictas de colectividades y restaurantes.

Formato Compacto

Sus dimensiones de 354 × 325 mm y su altura reducida de 20 mm ofrecen una capacidad de 2,3 L. Este perfil poco grueso privilegia las preparaciones en capa fina y las presentaciones en superficie. Con solo 0,55 kg, aligera considerablemente la manipulación repetitiva del personal de sala y cocina.

Multifunción Restauración

Versión lisa sin perforación, este recipiente versátil asegura la conservación fresca de los alimentos, el mantenimiento refrigerado o la presentación en autoservicio. El acero inoxidable preserva las cualidades organolépticas y el aspecto de las preparaciones, mientras que su construcción robusta garantiza una vida útil óptima a pesar de las exigencias diarias del oficio.

Características