Bandeja Gastronorm GN 1/9 - Profundidad 65 mm - Capacidad 0,6 L

Compatibilidad universal

Este recipiente gastronorm GN 1/9 se adapta a todo el parque de equipamiento profesional. Con una capacidad de 0,6 L y una altura de 65 mm, responde a las necesidades de conservación moderada. Su reducido tamaño de 176 × 108 mm optimiza cada centímetro cuadrado en los equipos frigoríficos.

Construcción en acero inoxidable

Confeccionado en acero inoxidable profesional, este recipiente soporta las solicitaciones intensivas de las cocinas de alto rendimiento. Su peso pluma de 0,1 kg facilita las manipulaciones repetitivas conservando una rigidez ejemplar. El fondo lleno sin perforación garantiza la ausencia de fugas para todas las preparaciones húmedas.

Usos específicos

Particularmente adaptado a configuraciones compactas, este recipiente encuentra su lugar en armarios refrigerados, mesas de preparación y vitrinas refrigeradas. Mantiene en seguridad condimentos, salsas y preparaciones delicadas sin riesgo de derrame. Su concepción respeta los requisitos sanitarios de la restauración colectiva y comercial.

Características