Cuba Gastronorm GN 1/4 - Altura 150 mm - Capacidad 4 Litros

Diseño Gastronorm

Este recipiente GN 1/4 de la marca Bartscher responde a las exigencias de las cocinas profesionales más rigurosas. Fabricado en acero inoxidable alimentario de alta calidad, combina resistencia mecánica y facilidad de mantenimiento para mantener condiciones de higiene óptimas durante toda la vida útil.

Ventajas operativas

El acero inoxidable seleccionado permanece perfectamente inerte al contacto con los alimentos. Preserva la integridad organoléptica de las preparaciones al tiempo que garantiza una protección óptima contra la corrosión. Esta estabilidad química lo destina a entornos de producción intensivos donde la perennidad del material constituye un imperativo. El fondo liso retiene eficazmente los líquidos y emulsiones, eliminando los riesgos de goteo sobre las superficies de trabajo y garantizando un espacio de preparación impecable.

Compatibilidad y manipulación

Conforme a la norma Gastronorm 1/4, este modelo se integra naturalmente en su parque de equipos refrigerados, baños maría y hornos de vapor. La intercambiabilidad con los accesorios del mismo estándar fluidifica la organización en cocina y acelera las rotaciones de servicio. Con solo 650 gramos, el recipiente permanece manejable incluso cargado. Su rigidez estructural impide cualquier deformación bajo el efecto del peso, permitiendo un transporte seguro de las preparaciones.

Especificaciones técnicas