Recipiente Gastronorm GN 1/1 - Altura 150 mm - Capacidad 21 L

Capacidad y Dimensiones

Este recipiente gastronorm GN 1/1 ofrece una profundidad de 150 mm y una capacidad de 21 L. Este volumen generoso permite tratar diversos productos alimentarios preservando sus propiedades organolépticas.

Material y Durabilidad

Concebido en acero inoxidable premium, este equipo combina solidez y resistencia a la corrosión. La calidad del metal asegura una vida útil prolongada en los ritmos intensos de las cocinas profesionales. Su superficie lisa facilita la limpieza y la desinfección, cumpliendo con las normas sanitarias más estrictas.

Compatibilidad y Versatilidad

La normalización Gastronorme 1/1 garantiza una interoperabilidad total con mesas refrigeradas, hornos, baños maría y armarios de almacenamiento. El diseño liso (no perforado) permite su uso con preparaciones líquidas o sólidas: marinado, cocción, conservación en frío o almacenamiento.

Especificaciones Técnicas