Recipiente Gastronorm 2/1 perforado - Profundidad 65 mm

Capacidad óptima

Esta bandeja perforada en formato Gastronorm 2/1 de la marca Mychef ofrece una profundidad de 65 mm ideal para procesar grandes volúmenes de alimentos. El amplio espacio interior permite trabajar eficientemente con cantidades importantes manteniendo un control total del proceso de cocción en horno profesional.

Difusión térmica homogénea

El diseño perforado de esta bandeja asegura una circulación óptima del aire caliente dentro de su equipo. Esta tecnología elimina las zonas de sobrecalentamiento y garantiza una cocción uniforme en toda la superficie. El estándar GN 2/1 asegura una compatibilidad perfecta con el equipo profesional existente.

Robustez profesional

Diseñado para resistir las condiciones intensivas de las cocinas profesionales, esta bandeja combina durabilidad excepcional y rendimiento constante. Versátil y fiable, se adapta a la preparación de carnes, verduras y repostería con resultados predecibles en cada uso. La integración de este accesorio a su equipo de cocina optimiza sus procesos de cocción y eleva la calidad de sus producciones.

Especificaciones técnicas