Cubeta Gastronorm 1/6 Basic Line - Profundidad 65 mm - Capacidad 1 Litro

Organización óptima

Este recipiente gastronorm 1/6 de la gama Basic Line responde a las exigencias de las cocinas profesionales. Su formato estandarizado garantiza una compatibilidad total con los equipos existentes: refrigeradores profesionales, baños maría y sistemas de almacenamiento. La estructura compacta permite estructurar eficazmente los puestos de preparación y optimizar el espacio de trabajo.

Robustez e Higiene

Fabricado en acero inoxidable níquel-cromo, este recipiente resiste las agresiones químicas y mecánicas diarias. El acabado satinado reduce la adherencia de residuos alimentarios y frena el desarrollo bacteriano, garantizando una higiene conforme a los protocolos APPCC. La superficie lisa y no porosa simplifica considerablemente las operaciones de limpieza.

Especificaciones técnicas

Aplicaciones prácticas

Su capacidad de 1 litro y su profundidad de 65 mm lo destinan al acondicionamiento de condimentos, salsas, marinadas y pequeñas cantidades de ingredientes. El sistema gastronorm garantiza una organización modular coherente, facilitando las rotaciones de stock y la identificación rápida de los productos. Esta herramienta perdurable mejora la fluidez de las operaciones y contribuye a reducir las pérdidas en cocina.