Recipiente Alimentario Profundo con Tapa y Rejilla de Drenaje - 5 Litros - Color Rojo - Conforme HACCP

Material y Seguridad

Diseñado para cumplir con los requisitos de las cocinas profesionales, esta cubeta plana de 5 litros en rojo intenso está moldeada en polietileno de alta densidad (PEAD). Este material garantiza una resistencia óptima y una seguridad alimentaria total, esenciales en los entornos de restauración.

Diseño y Dimensiones

Sus dimensiones de 445 × 290 × 85 mm permiten una integración fluida en espacios refrigerados y superficies de trabajo. El diseño compacto maximiza el uso del espacio sin comprometer la capacidad de almacenamiento.

Rejilla Integrada

El equipo incluye una rejilla extraíble que asegura una separación eficaz entre los alimentos y los líquidos. Esta funcionalidad resulta particularmente útil durante las operaciones de descongelación, evitando cualquier contacto directo con el agua de escurrimiento y preservando así la calidad de los productos.

Versatilidad y Aplicaciones

El volumen de 5 litros se adapta a múltiples aplicaciones: preparación y conservación de ingredientes, fermentación y decantación, almacenamiento de muestras para control de calidad, tratamiento de productos que gotean.

Trazabilidad y Almacenamiento

Totalmente apilable y encajable incluso con su tapa, esta cubeta optimiza considerablemente el espacio de almacenamiento. El sistema IML (Injection Mould Labelling) integrado permite una identificación clara y duradera del contenido, facilitando la gestión de trazabilidad conforme a las normas HACCP.

Identificación Visual

El tono rojo intenso no se limita a la estética: permite una identificación inmediata de la cubeta en un entorno profesional denso, acelerando los flujos de trabajo y reforzando la organización de la cocina.

Especificaciones Técnicas