Rallador de Masa Lam'Horel - Ancho 122 mm - Pack de 12 Unidades

Confort de Agarre

Diseñado para largas jornadas de trabajo, esta herramienta de panadería presenta una silueta pensada para adaptarse a la morfología de la mano. Su peso pluma de 80 g y sus 122 mm de longitud permiten una manipulación prolongada sin tensión muscular. El equilibrio entre ligereza y control asegura gestos precisos y regulares durante toda la jornada.

Poliamida Técnica

La estructura integral en Poliamida (PA) ofrece una resistencia mecánica excepcional ante las solicitaciones repetitivas. Este polímero técnico conserva sus propiedades flexibles incluso después de miles de usos, garantizando una longevidad profesional sin deformación ni fragilización del hilo.

Higiene Sin Compromisos

La construcción monobloque moldeada de una sola pieza elimina cualquier espacio intersticial donde residuos y microorganismos podrían desarrollarse. Esta arquitectura lisa y continua asegura una desinfección completa entre cada uso. La elección de un material 100% reciclable responde a los estándares ambientales de las cocinas profesionales modernas.

Versatilidad Creativa

Tres modos de corte accesibles con una sola herramienta: incisión simple para líneas clásicas, doble hoja paralela para el efecto polka, o configuración superpuesta para motivos en espiga. Esta modularidad permite adaptar instantáneamente el acabado a las exigencias de cada creación.

Almacenamiento Profesional

El acondicionamiento Blibox por 12 unidades integra un gancho magnético para fijación mural inmediata. Un compartimento dedicado alberga dos hojas de repuesto, protegiendo el conjunto de herramientas mientras libera el espacio de trabajo de accesorios dispersos.