Rejilla de Mantenimiento en Calor para Patatas Fritas Silverlink 600 mm

Rendimiento y compacidad

Este calentador de patatas fritas profesional responde a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Su formato compacto combina rendimiento y ahorro de espacio, asegurando una temperatura de servicio constante para unas patatas siempre crujientes. La rampa integrada facilita el acceso rápido durante los picos de actividad.

Puntos fuertes

La regulación termostática precisa mantiene una temperatura estable sin sobrecalentamiento. La válvula de vaciado integrada revoluciona el mantenimiento diario permitiendo la evacuación rápida de los residuos de aceite. La construcción en acero inoxidable resiste los choques térmicos y las limpiezas frecuentes propias del servicio intensivo.

Versatilidad en cocina

Más allá de las patatas fritas, el aparato mantiene calientes diversas preparaciones gracias a su compatibilidad GN 1/1. La rampa Silverlink garantiza una ergonomía de servicio óptima, reduciendo la fatiga del personal en sala. La estética en acero inoxidable se armoniza naturalmente con las líneas de cocción profesionales.

Características técnicas