Rallador Eléctrico Número 2

Herencia y Fiabilidad

Fabricada en Francia desde 1954, esta ralladora eléctrica profesional Santos combina tradición y exigencia. Destinada a cremerías, pizzerías, pastelerías y grandes superficies, garantiza un tratamiento diario riguroso de quesos y materias para rallar. Su diseño probado en entornos intensivos la convierte en una herramienta de trabajo duradera y de alto rendimiento.

Higiene Optimizada

La arquitectura rediseñada prioriza la limpieza operativa. El disco rallador y la carcasa se desmontan completamente para una limpieza exhaustiva. Esta accesibilidad reduce considerablemente las interrupciones del servicio relacionadas con el mantenimiento y garantiza unas condiciones sanitarias impecables.

Seguridad Activa

El sistema de parada automática corta instantáneamente el motor al abrir el cajón o la palanca. Este corte eléctrico inmediato protege al operario de cualquier contacto accidental con los órganos en movimiento, asegurando un uso tranquilo en entorno profesional.

Rendimiento Pro

Con un caudal medio de 50 kg/hora, el aparato soporta los picos de actividad sin fallos. Entregado con un disco perforado de 3 mm, acepta otras granulometrías bajo pedido para adaptarse a sus necesidades específicas.

Características Técnicas