Rallador Eléctrico 3 mm para Cortadora de Verduras

Rendimiento Profesional

Diseñado para responder a las exigencias de los entornos de restauración intensivos, este disco rallador de acero inoxidable ofrece un diámetro de 225 mm permitiendo ralladuras regulares de 3 mm de grosor. El rendimiento de 300 kg/h satisface las necesidades de las cocinas de alta producción.

Versatilidad Culinaria

Este accesorio se adapta a múltiples usos: preparación de verduras de raíz (zanahorias, apio nabo, patatas), quesos de pasta dura e incluso chocolate. Cada uso garantiza una textura homogénea y una presentación cuidada de las preparaciones.

Mantenimiento e Higiene

La compatibilidad con lavavajillas asegura una limpieza simplificada y condiciones sanitarias impecables entre cada servicio. La resistencia a la corrosión del material garantiza una longevidad óptima a pesar de un uso diario intensivo.

Características