Rallador de Disco - Tamaño de Corte - Cuchilla de Rábano Picante 1mm

Rallador Fino 1mm

Este disco rallador de Rábano ofrece una granulometría de 1mm para preparaciones de verduras de una regularidad ejemplar. Diseñado para profesionales de la restauración, transforma sus ingredientes en virutas finas y uniformes en cuestión de segundos. El diseño optimizado del disco garantiza un flujo de trabajo fluido y una eficiencia máxima en cocina.

Compatibilidad

Accesorio dedicado a los robots de cocina Robot Coupe de las gamas R 502, R 652, CL 50, CL 52, CL 55 y CL 60. Compatible con las versiones estándar y V.V. (velocidad variable) así como con los modelos Ultra y Gourmet de la serie CL 50.

Construcción

Forjado en acero inoxidable premium, este disco resiste las exigencias intensivas de las cocinas profesionales. Su robustez garantiza una longevidad óptima y una higiene impecable, esencial para entornos agroalimentarios exigentes.