Rallador de Cocina de Acero Inoxidable para Trufas y Verduras Finas

Precisión de Corte

Este utensilio multifunción permite realizar láminas finas o virutas de trufas, chocolates y quesos para sublimar la presentación de sus platos. La rueda de ajuste integrada ofrece una regulación personalizada del grosor de corte según sus necesidades específicas.

Versatilidad Culinaria

Perfecto para laminar finamente trufas, champiñones, parmesano e incluso chocolate con gran facilidad. Esta herramienta se adapta a múltiples ingredientes delicados, combinando practicidad y elegancia en su encimera.

Robustez Profesional

Fabricado en acero inoxidable de calidad profesional, esta mandolina garantiza una higiene impecable y una resistencia óptima en el tiempo. Las dimensiones compactas de 180 × 180 × 20 mm la convierten en una herramienta manejable y eficaz en el día a día. Mantenimiento simplificado: compatible con lavavajillas o lavado manual con agua jabonosa.

Savoir-Faire Francés

Diseñado por Louis Tellier, fabricante francés de utensilios de cocina desde 1947, esta mandolina encarna el savoir-faire artesanal y la innovación al servicio de los profesionales de la restauración.

Especificaciones