Puente Térmico 3 Cubetas Gastronorm 1/1 - Mantenimiento Caliente Profesional

Mantenimiento Térmico Profesional

Este puente térmico Bartscher garantiza la conservación óptima de sus preparaciones culinarias en restauración colectiva, hostelería y catering. La temperatura de servicio se mantiene estable entre 30°C y 85°C, asegurando platos siempre listos para degustar.

Doble Fuente de Calor

El aparato combina tres lámparas infrarrojas en la parte superior y una placa calefactora inferior. Esta configuración bidireccional elimina las zonas frías y distribuye uniformemente el calor en todos los recipientes gastronorm.

Robustez e Higiene

La estructura completamente en acero inoxidable resiste a la corrosión y a las exigencias del día a día en cocina profesional. Este material facilita la limpieza y asegura el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria más estrictas.

Compatibilidad Gastronorm

Diseñado para alojar 3 recipientes GN 1/1, este puente térmico se adapta a todo tipo de preparaciones calientes. Su diseño elegante se integra armoniosamente en las líneas de buffet y puestos de servicio de las cocinas modernas.

Especificaciones Técnicas