Porcionador Ovalado de Helado Stöckel 1/20

Construcción Inox Premium

Este porcionador de helado de forma ovalada está completamente fabricado en acero inoxidable, ofreciendo una solidez notable frente al desgaste diario y una mayor resistencia a la corrosión. Su fabricación metálica garantiza una longevidad óptima para un uso intensivo en entornos profesionales.

Precisión de Porciones

Con dimensiones de 70 × 52 mm, esta herramienta proporciona quenelles regulares y armoniosas. La constancia de las formas garantiza una presentación en plato elegante y profesional, valorando la presentación de sus postres helados.

Ergonomía Servicio Rápido

Equipado con un mecanismo integrado en el mango, este modelo permite un desmolde instantáneo y sin esfuerzo. Esta funcionalidad optimiza el ritmo de servicio durante los picos de actividad, facilitando el trabajo de los equipos en sala o en el mostrador de helados.

Conformidad Sanitaria

La compatibilidad con lavavajillas de este utensilio responde a los requisitos de higiene de los establecimientos sometidos a control sanitario. La limpieza en máquina asegura una esterilización completa entre dos servicios, eliminando cualquier riesgo de contaminación cruzada.

Especificaciones