Porcionador de Helado Stöckel Mango de Nylon Reforzado 1/30

Diseño reforzado

Este porcionador de helado profesional incorpora un mango de nylon reforzado diseñado para resistir las exigencias intensivas del servicio diario. Su estructura robusta preserva la integridad de la herramienta a pesar del uso repetido, evitando cualquier deformación o desgaste prematuro. El diámetro de 49 mm garantiza porciones uniformes y regulares, asegurando una presentación cuidada en cada servicio.

Funcionamiento optimizado

El mecanismo de desmoldeo facilitado permite una extracción fluida de las porciones sin esfuerzo excesivo. Las referencias de colores integradas facilitan la identificación inmediata del tamaño de porción dentro del material de cocina. Totalmente compatible con lavavajillas, este utensilio reduce significativamente el tiempo dedicado a las operaciones de limpieza en el establecimiento.

Especificaciones técnicas

Ámbito de aplicación

Herramienta esencial para los artesanos heladeros y los establecimientos de restauración que desean estandarizar el servicio de postres helados. La combinación de su resistencia mecánica y su precisión de porcionado lo convierten en un equipo duradero adaptado a entornos de alta rotación.