Porcionador de Helado Profesional Acero Inoxidable 125ml

Precisión y Versatilidad

Este utensilio de servicio en acero inoxidable 18/10 certificado para contacto con alimentos ofrece una solución profesional para extraer y servir sus preparaciones heladas con una regularidad impecable. Diseñado para satisfacer las exigencias de artesanos heladeros y restauradores, garantiza porciones idénticas en cada uso. Su diseño versátil se extiende más allá de los postres: también destaca para dosificar purés de verduras, mousses o masas de repostería.

Mecanismo Innovador

El sistema de palanca integrado en el mango activa un expulsor interno que libera automáticamente la preparación. Una simple presión del pulgar es suficiente para depositar la cantidad extraída, eliminando cualquier contacto directo con el alimento y garantizando una manipulación higiénica. La reactividad del resorte de desmoldeo asegura un desmoldeo fluido y sin inconvenientes.

Características Técnicas

Ventajas Clave

La calidad del inox 18/10 asegura una resistencia óptima a la corrosión y una superficie no porosa que inhibe la proliferación bacteriana. El mantenimiento se limita a un simple enjuague o paso por el lavavajillas. El agarre ergonómico reduce la fatiga durante los servicios intensivos, mientras que la constancia de los 125 ml servidos optimiza el cálculo de los costes de producción.