Colorante Alimentario Metálico Dorado en Polvo 10g

Acabado Prestigioso

Este colorante alimentario en polvo metálico de la marca Matfer revela un tono dorado profundo y luminoso que transforma radicalmente la apariencia de sus creaciones dulces. Especialmente formulado para los artesanos de la gastronomía, confiere un aire prestigioso a sus chocolates, entremeses y decoraciones en fondant.

Aplicación en Spray

Equipado con un sistema de pulverización integrado, este producto asegura una distribución uniforme y controlada sobre todas sus superficies. La técnica en aerosol permite obtener un acabado metalizado impecable sin rastros ni irregularidades, ya sea que trabaje en pasteles, caramelos o piezas montadas.

Formulación Refinada

La micronización ultra-fina de este polvo garantiza una fijación óptima en sus preparaciones sin alterar su textura ni su sabor. Así preserva la integridad sensorial de sus recetas aportándoles una dimensión visual impactante y sofisticada.

Certificación de Calidad

Este colorante cumple con los estándares más exigentes con su certificación Kasher, garantía de pureza y trazabilidad impecables. Una referencia confiable para los profesionales preocupados por la calidad y conformidad de sus materias primas.

Características