Sartén de Aluminio Antiadherente 20 cm Mango Azul Revestimiento Teflón

Rendimiento Térmico

Esta sartén profesional de 20 cm combina ligereza y robustez gracias a su construcción de aluminio. La difusión homogénea del calor en toda la superficie garantiza cocciones controladas y constantes, incluso en condiciones de alta actividad.

Revestimiento Antiadherente

El revestimiento Teflon Platinum Plus garantiza un desmoldado perfecto de preparaciones delicadas – pescados, crepes, tortillas – facilitando al mismo tiempo la limpieza después del servicio. Una ventaja valiosa para optimizar el tiempo en cocina profesional.

Código de Color Higiénico

El mango azul distintivo permite una identificación inmediata del material. Esta marca visual limita los riesgos de contaminación cruzada en entornos de rotación rápida donde la velocidad es esencial.

Versatilidad y Almacenamiento

Compatible con inducción para una adaptabilidad total. El mango ergonómico incorpora un gancho de suspensión que permite un almacenamiento vertical optimizado, liberando el espacio de trabajo y permitiendo un acceso directo durante los servicios.

Características