Plato Redondo Profesional Eco-Chef - Diámetro 40 cm

Construcción Premium

Este plato redondo Eco-Chef de Ø 40 cm está íntegramente forjado en acero inoxidable 18/10: cuerpo, asas y mangos forman una pieza única. Esta arquitectura monobloque garantiza una resistencia óptima a las solicitaciones térmicas y mecánicas encontradas en la restauración intensiva, asegurando al mismo tiempo una higiene impecable.

Rendimiento Térmico

El fondo termodifusor multicapa (Inox 18/10 – Aluminio – Inox) difunde el calor de manera homogénea para un control preciso de la cocción. El aparato es compatible con todos los tipos de fuego: gas, eléctrico, horno tradicional e inducción.

Diseño Pro

El acabado interior mate y el aspecto brillante-mate exterior ofrecen una estética cuidada, permitiendo una puesta en mesa directa. La superficie lisa y no porosa facilita el mantenimiento diario y responde a los requisitos sanitarios más estrictos.

Características Técnicas