Plato de Cocción de Aluminio - Longitud 37 cm

Robustez Profesional

Diseñado para la restauración intensiva, esta bandeja de cocción de aluminio grueso combina solidez y rendimiento térmico. Su aleación metálica de alta resistencia preserva la integridad de la estructura ante temperaturas elevadas y usos repetidos, eliminando cualquier riesgo de deformación.

Capacidad Generosa

Con una capacidad de 3,43 L y dimensiones de 370 × 265 × 40 mm, este recipiente ofrece una superficie de cocción amplia para procesar grandes volúmenes. La profundidad optimizada garantiza una distribución homogénea del calor en todas las preparaciones.

Versatilidad Extrema

Perfectamente adaptado al asado de verduras, a la reactivación de pizzas congeladas o a la fritura en horno de productos congelados. Compatible con todos los hornos estándar de la restauración colectiva y comercial, también soporta cocciones en horno profesional a vapor.

Características