Bandeja Giratoria Eléctrica 24 cm - Diámetro 240 mm

Diseño Profesional

Este plato giratorio motorizado de la marca Matfer responde a las exigencias de artesanos pasteleros y restauradores. Su estructura ligera de 1,47 kg no compromete su solidez, con una capacidad de carga que puede alcanzar 10 kg para acoger sus creaciones más ambiciosas.

Rotación Motorizada

Alimentado bajo 230 V, el dispositivo funciona sin intervención manual, liberando sus manos para un trabajo preciso. Esta motorización asegura una regularidad perfecta en la aplicación de decorados y un acabado homogéneo en toda la superficie de entremeses y piezas montadas.

Ajuste de Velocidad

La velocidad de rotación se ajusta en un rango de 1 a 80 revoluciones por minuto, ofreciendo un control total según la técnica empleada. Esta adaptabilidad facilita la realización de decorados en espiral complejos con una precisión constante.

Dimensiones y Estética

El plato presenta un diámetro útil de 220 mm sobre una altura de 120 mm, ofreciendo un espacio de trabajo cómodo. Su acabado negro mate y su silueta circular se integran con elegancia en cualquier puesto de pastelería profesional.

Características Técnicas