Placa de Parrilla Ranurada Profesional

Superficie Estriada Profesional

Esta placa completamente estriada de 518 × 330 mm proporciona marcas nítidas y apetitosas en carnes a la parrilla, paninis crujientes y verduras selladas. El grosor masivo de 8 mm en acero templado cromado garantiza una distribución uniforme del calor y una inercia térmica notable para cocciones controladas desde el inicio hasta el final del servicio.

Diseño Industrial Inoxidable

La estructura monobloque en acero inoxidable resiste las agresiones de los entornos de restauración intensiva. El chasis cromado combina solidez y fácil mantenimiento, mientras que los pies antideslizantes inmovilizan el aparato en su puesto de trabajo, incluso en períodos de afluencia.

Termorregulación Precisa

El termostato permite un ajuste continuo hasta 300°C para adaptar la intensidad térmica a cada preparación. El sistema de seguridad térmica previene sobrecalentamientos accidentales, complementado por un indicador luminoso de alerta para un seguimiento visual constante del estado de calentamiento.

Mantenimiento Optimizado

Los bordes antisalpicaduras y los respaldos laterales preservan la limpieza de su línea de cocción. El cajón recogedor de grasa extraíble facilita el vaciado y la limpieza entre dos servicios, garantizando condiciones sanitarias conformes a los requisitos profesionales.

Características Técnicas