Plancha Grill Profesional Doble Cara - Lisa y Estriada Profi Line

Doble Superficie de Cocción

Esta plancha profesional PROFI LINE de Hendi ofrece dos modos de preparación en una misma placa. La parte lisa de 259 mm acoge las preparaciones delicadas, mientras que la sección estriada de 259 mm realza las carnes y verduras a la parrilla. La superficie total de 518 × 328 mm ofrece una amplitud de trabajo considerable para los servicios intensivos.

Construcción Premium

Toda la estructura está realizada en acero inoxidable para una mayor resistencia a las agresiones del entorno profesional. La placa de cocción en cromo duro de 9 mm de espesor asegura una distribución homogénea del calor y facilita enormemente la limpieza entre dos servicios.

Seguridad y Ergonomía

El termostato permite una regulación continua hasta 300°C, acompañado de un sistema de protección contra el sobrecalentamiento. El cajón recolector de grasa integrado mantiene la higiene de la zona de trabajo, mientras que los bordes elevados previenen las proyecciones. El interruptor luminoso señala el funcionamiento y los pies antideslizantes garantizan una estabilidad impecable, incluso en cocinas agitadas.

Características Técnicas