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Plancha de Gas Profesional 60x60 cm - Placa Doble Cara Lisa y Estriada
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Esta Plancha de Gas profesional de acero inoxidable ofrece una placa de cocción 2/3 lisa 1/3 estriada. Equipada con encendido Piezo, bandeja de recogida integrada y termostato ajustable para una cocción óptima en restauración.
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Hasta el 10 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
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Espacio optimizado
Esta plancha de gas profesional se distingue por sus 600 × 600 × 280 mm de tamaño reducido. Su construcción en acero inoxidable garantiza una resistencia excepcional a las exigencias continuas de un entorno de restauración exigente.
Doble superficie de cocción
La placa combina dos acabados complementarios: dos tercios liso para la preparación sutil de pescados y verduras, y un tercio estriado para imprimir las marcas características en sus piezas de carne. Esta configuración asegura una adaptabilidad total a la carta.
Especificaciones técnicas
| Encendido | Piezoeléctrico rápido y seguro |
| Tiempo de calentamiento | Optimizado para reactividad inmediata |
| Recuperación de grasa | Bandeja integrada |
| Seguridad | Termostato con válvula de seguridad termostática |
| Mantenimiento | Facilitado por la calidad de los materiales |
| Peso | 50 kg |
La garantía del fabricante requiere obligatoriamente una instalación realizada por un profesional cualificado.
| Material | Acero |
| Alimentación | Gas |
| Zona de Calefacción | 2 |
| Tipo de Placa | Estriada / Lisa |
| Revestimiento de la Placa | Acero |
| Dimensiones (A × P × H) | 600 × 600 × 280 mm |
| Peso | 50 kg |
| Garantía | 1 año piezas |
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