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Plancha de Gas Lisa SOFRACHEF 400mm
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Plancha de gas lisa SOFRACHEF 400 mm en acero inoxidable AISI 430 con zona de calentamiento de 6,5 kW. Encendido piezoeléctrico, cajón de grasa integrado, termostato de seguridad y salpicadero. Compacta y resistente para un uso profesional simplificado.
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Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
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Potencia de cocción
Esta plancha profesional a gas ofrece una potencia de 6,5 kW para un calentamiento rápido y homogéneo en toda la superficie. La placa lisa de acero inoxidable AISI 430 garantiza una distribución uniforme del calor, perfecta para sellar carnes finas y verduras a la parrilla, además de facilitar la limpieza.
Seguridad óptima
El termostato de seguridad junto con la seguridad de gas aseguran un control total de la temperatura y la protección de los usuarios. El cajón de grasa en acero inoxidable, ampliamente dimensionado y fácilmente accesible, permite un seguimiento visual del nivel para una higiene impecable.
Comodidad de uso
El encendido piezoeléctrico integrado ofrece un arranque instantáneo y protegido de proyecciones. El respaldo antisalpicaduras incluido mantiene un entorno de trabajo ordenado, mientras que las múltiples opciones de conexión de gas permiten una integración flexible en cualquier cocina profesional.
Especificaciones
| Dimensiones (L × A × H) | 400 × 700 × 295 mm |
| Peso | 39 kg |
| Potencia | 6,5 kW |
| Tipo de placa | Lisa inox AISI 430 |
| Recuperación de grasa | Cajón inox extraíble |
Los productos a gas deben ser instalados por un profesional para beneficiarse de la garantía.
Construcción y Acabado
Diseñada para resistir las exigencias del entorno profesional, esta plancha de gas cuenta con una estructura completamente de acero inoxidable AISI 430. Este material garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad óptima a lo largo de los años. La placa de cocción lisa de acero inoxidable asegura una distribución homogénea del calor en toda la superficie y facilita considerablemente las operaciones de limpieza. El acabado exterior de acero inoxidable cepillado aporta un toque elegante manteniendo una robustez a prueba de todo.
Rendimiento de Cocción
Alimentada por gas propano o butano, esta plancha desarrolla una potencia de 6500 W para cocciones rápidas y controladas. Una zona de calor única controlable mediante termostato permite ajustar finamente la temperatura según las preparaciones. El termostato de seguridad integrado vigila cada uso para una tranquilidad total.
| Dimensiones y Características | |
| Longitud | 400 mm |
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 295 mm |
| Peso | 39 kg |
| Potencia | 6500 W |
| Alimentación | Gas propano / butano |
| Garantía | 1 año piezas |
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