Plancha Eléctrica Profesional Lisa - Gama Serie 700

Rendimiento profesional

Esta plancha eléctrica de la Serie 700 responde a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Diseñada para un uso intensivo en restauración, combina una alta potencia de calentamiento y una construcción pensada para la durabilidad.

Cocción homogénea

La placa lisa garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie, eliminando las zonas térmicas irregulares. Carnes, pescados y verduras conservan sus cualidades organolépticas con un control preciso de la temperatura.

Construcción industrial

La estructura en acero inoxidable 18/10 ofrece una resistencia óptima a la corrosión y facilita las operaciones de limpieza. El acabado cuidado se integra en los entornos profesionales respetando las estrictas normas de higiene. La importancia de la superficie de cocción permite gestionar flujos de actividad importantes sin degradación de la calidad.

Características técnicas