Plancha Eléctrica con Placa Lisa y Estriada - Grill de Mesa Multifunción

Rendimiento de cocción

Esta plancha profesional desarrolla una potencia de 9000W y alcanza una temperatura máxima de 300°C. Esta capacidad térmica garantiza un calentamiento rápido y una distribución uniforme en toda la superficie, asegurando resultados consistentes incluso en servicio intensivo.

Tecnología modular

El sistema de calefacción se despliega en tres zonas independientes, permitiendo adaptar la superficie útil según el volumen de preparación. La placa de acero integra un revestimiento mixto estriado y liso que combina el marcado de las parrillas y la cocción plana, facilitando al mismo tiempo el mantenimiento diario.

Construcción robusta

Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta unidad resiste la corrosión y los impactos del entorno profesional. Su arquitectura permite una integración tanto en cocina cerrada como en espacio exterior, ofreciendo flexibilidad de explotación para diversas configuraciones de servicio.

Características técnicas