Plancha Eléctrica Doble Superficie 61x40 cm - Grill Profesional Acero Inoxidable

Superficie Profesional

Esta plancha doble profesional dispone de una placa de cocción lisa de 610 × 400 mm. La superficie plana garantiza una distribución homogénea del calor y permite cocinar simultáneamente filetes, escalopes, bacon y otras carnes en gran cantidad.

Potencia y Precisión

Con una potencia de 6 000 W, esta plancha alcanza una temperatura máxima de 300°C ajustable según sus necesidades. La óptima reactividad térmica garantiza una cocción controlada de carnes, pescados, verduras y huevos para un servicio intensivo.

Higiene y Seguridad

El recuperador de grasas integrado y los bordes antisalpicaduras aseguran un entorno de trabajo limpio y seguro. Diseñada para responder a las exigencias de la restauración profesional, simplifica la limpieza diaria y preserva la seguridad de los operadores en cocina.

Características Técnicas