Plancha Eléctrica 442x642 mm Gama Comfort Trifásico 400V

Superficie Profesional

Esta plancha eléctrica profesional dispone de una placa de cocción de 442 × 642 mm, permitiendo preparar varias porciones simultáneamente. Sus dos zonas de calefacción independientes aseguran una versatilidad óptima para cocinas de alto rendimiento.

Rendimiento Térmico

Con una potencia total de 5400 W distribuida en dos cables monofásicos, el aparato garantiza una subida rápida de temperatura y una distribución uniforme del calor. Los termostatos permiten ajustar la temperatura de 50 °C a 300 °C según los requisitos de cada preparación.

Diseño Higiénico

La placa de acero inoxidable está certificada para el contacto con alimentos, asegurando seguridad sanitaria y durabilidad. El chasis de acero inoxidable y los ángulos redondeados facilitan la limpieza diaria, respondiendo a los estándares de los entornos profesionales. Un cajón de 1,3 litros con filtro integrado recolecta eficazmente los residuos y grasas de cocción.

Seguridad y Conformidad

Conforme a las normas CE, esta plancha integra interruptores de encendido/apagado con testigos luminosos en los mandos para un seguimiento visual en tiempo real del estado de funcionamiento. Fabricación francesa.