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Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Diseño Pomponette
Esta placa profesional Matfer ofrece 24 moldes con motivo pomponette escalonado, perfectos para dar forma a pralinés de ⌀ 28 mm. La geometría precisa de cada cavidad garantiza una regularidad ejemplar en sus producciones, ideal para bocados de chocolate delicados y estructurados.
Material Premium
Fabricada en copolíster de alta calidad, esta placa combina robustez mecánica y transparencia total. El material ofrece una visibilidad perfecta del relleno y del posicionamiento de las decoraciones, mientras que su notable brillo se transfiere directamente a la superficie de los chocolates para un acabado liso y brillante.
Desmoldeo Fácil
La flexibilidad natural del copolíster garantiza un desmoldeo sin esfuerzo y sin riesgo de rotura. Sus creaciones se liberan fácilmente de los moldes, preservando su integridad y acabado. El mantenimiento simplificado permite una limpieza rápida entre dos ciclos de producción, esencial para un uso intensivo en taller.
Especificaciones
| Marca | Matfer |
| Número de moldes | 24 |
| Forma | Pomponette escalonada |
| Diámetro | ⌀ 28 mm |
| Material | Copolíster |
Herramienta profesional diseñada para las exigencias de la chocolatería artesanal. La transparencia del material facilita el control visual y la precisión de las decoraciones.
| Material | Plástico |
| Tipo de plástico | Copoliéster |
| Dimensiones (L × A × H) | 275 × 135 × 25 mm |
| Color | Transparente |
| Forma | Pompón |
| Garantía | 1 año piezas |
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