Placa de Picadora N°22 Acero Inoxidable 6 mm

Construcción Industrial

Forjada en acero inoxidable REBER, esta rejilla para picadora N°22 afronta sin flaquear los ritmos sostenidos de las cocinas profesionales. Su notable resistencia a la corrosión y su solidez estructural aseguran una longevidad ejemplar, incluso sometida a una explotación diaria intensiva. La elección de esta aleación premium preserva la integridad funcional de la pieza y mantiene sus capacidades de picado impecables a lo largo de los años.

Granulometría Precisa

Las perforaciones calibradas a 6 mm ofrecen un corte regular y homogéneo, garantizando una textura uniforme de las preparaciones cárnicas. Esta constancia dimensional asegura cocciones equitativas y emplatados visualmente coherentes, un activo esencial para la elaboración de creaciones gastronómicas cuidadas en los establecimientos más exigentes.

Ergonomía e Higiene

El ajuste perfecto con la picadora N°22 permite un ensamblaje instantáneo, reduciendo al mínimo las interrupciones del servicio. El acero inoxidable, material poco exigente, requiere un mantenimiento sumario para recuperar su estado óptimo. Esta sencillez de mantenimiento permite una rápida puesta en producción respetando escrupulosamente las normas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Características