
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
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Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Diseño ondulado
Esta placa de ondas de la marca Matfer permite elaborar 21 chocolates con formas onduladas sofisticadas. Fabricada en copolíster transparente, ofrece una visibilidad total durante el vaciado y la decoración de sus ganaches y pralinés.
Ventajas clave
La flexibilidad natural del material garantiza un desmoldado facilitado sin alterar el brillo de las piezas. La superficie lisa de las huellas produce un acabado visual impecable y un brillo profesional. Diseñada para la restauración intensiva, esta placa resiste las exigencias repetidas de chocolateros profesionales.
Especificaciones
| Dimensiones | 275 × 135 × 25 mm |
| Peso | 7 gramos |
| Número de huellas | 21 |
| Material | Copolíster flexible |
Mantenimiento: lavado manual únicamente. No usar en lavavajillas para conservar las propiedades del copolíster.
| Material | Copoliéster |
| Dimensiones | |
| Longitud | 275 mm |
| Profundidad | 135 mm |
| Altura | 25 mm |
| Características | |
| Peso | 0,007 kg |
| Color | Transparente |
| Forma | Múltiple |
| Mantenimiento | No apto para lavavajillas |
| Origen | Fabricado en Bélgica |
| Garantía | 1 año piezas |
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