-30%
Pulverizador para Alimentos 1,6 Litros
49,98 € impuestos incl.41,65 € sin impuestos
29,16 € sin impuestos/34,99 € impuestos incl.
-35%
Zoom
Placa Metálica Perforada Acero Azulado 530x325 mm
Réf. MR310157· En stock Todo en su carrito Agotado
39,34€ impuestos incl.32,78€ sin impuestos
25,57€impuestos incl.21,31€ sin impuestos-35%
Agotado
Placa perforada de chapa azul - Dimensiones 530 x 325 mm, fabricada en acero robusto de alta calidad. Peso de 1,480 kg para un rendimiento óptimo hasta 350°C. Estructura perforada que garantiza una distribución uniforme del calor, requiere engrase regular para preservar su durabilidad.
Entrega estimada
desde lunes 20 julio
Devoluciones fáciles
Hasta el 19 agosto 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR310157
- Categoría
- Bandeja de Horno
Dimensiones y Compatibilidad
Esta bandeja de pastelería en formato GN 1/1 (530 × 325 mm) se integra en todos los hornos profesionales. Su diseño estandarizado garantiza una inserción óptima en estufas, armarios de fermentación y cámaras de cocción.
Rendimiento de Cocción
La chapa azulada ofrece una conductividad térmica notable para resultados homogéneos. Las perforaciones de 3 mm aseguran una circulación de aire óptima, eliminan la humedad residual y garantizan bases perfectamente crujientes.
Especificaciones Técnicas
| Formato | Gastronorma 1/1 |
| Dimensiones | 530 × 325 mm |
| Material | Chapa azulada |
| Temperatura máx | 350 °C |
| Perforaciones | Ø 3 mm |
| Acabado | Bordes pellizcados |
Mantenimiento y Conservación
La chapa azulada requiere cuidados específicos para preservar sus propiedades. Protéjala de toda humedad y evite la inmersión completa. Prohibición estricta de lavavajillas, refrigerador y cámara frigorífica. Limpieza en seco obligatoria, seguida de un engrasado ligero después de cada uso para prevenir la oxidación.
Herramienta profesional diseñada para uso intensivo en panadería-pastelería. La longevidad depende del estricto cumplimiento de las instrucciones de mantenimiento.
| Material | Chapa |
| Temperatura Máxima | 350°C |
| Perforación | Sí |
| Peso | 1,480 kg |
| País de Fabricación | Francia |
| Dimensiones de las Placas / Rejillas | GN 1/1: 325 × 530 mm |
| Color | Plata / Acero Inoxidable |
| Apto para Lavavajillas | No |
| Grosor | 1,5 mm |
| Garantía | Garantía de 1 Año en Piezas |
Opiniones de clientes
Aún no hay opiniones. ¡Sea el primero en compartir su experiencia!
Productos relacionados
Ver todo 
-35%
Molde para Bizcocho Rectangular Tea Time 82x30 mm - Set de 6 Piezas
29,99 € impuestos incl.24,99 € sin impuestos
16,24 € sin impuestos/19,49 € impuestos incl.
-30%
Molde para Bizcocho Rectangular 30 cm - Revestimiento Antiadherente - 300 x 110 mm
35,99 € impuestos incl.29,99 € sin impuestos
20,99 € sin impuestos/25,19 € impuestos incl.
-35%
Molde Rectangular Antiadherente para Bizcocho - 25 x 10 cm
32,99 € impuestos incl.27,49 € sin impuestos
17,87 € sin impuestos/21,44 € impuestos incl.
/