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Placa de Inducción Profesional 4 Fuegos con Zócalo - Trifásica 400V
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Placa de Inducción Profesional 4 Fuegos con Zócalo - Trifásica 400V

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Placa de inducción profesional de 4 fuegos sobre base móvil. Tecnología de inducción de alto rendimiento para una cocción rápida y ahorro de energía. Superficie de acero inoxidable duradera y fácil de mantener. Base equipada con ruedas para una movilidad óptima en su espacio de trabajo. Formato compacto 800x750x900 mm ideal para cocinas profesionales exigentes.

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desde sábado 11 abril

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Hasta el 11 mayo 2026

Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
Marca
Buffalo
Référence
GECU488

Rendimiento Culinario

Esta placa de inducción de 4 fuegos sobre base inferior responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto rendimiento. Cada zona de cocción desarrolla 3500 W de potencia, asegurando una rápida subida de temperatura y una reactividad inmediata a los ajustes. Los mandos analógicos permiten una regulación térmica precisa para preparaciones simultáneas de calidad constante.

Eficiencia Energética

La tecnología por inducción genera el calor directamente al contacto del recipiente, eliminando las pérdidas energéticas de los sistemas tradicionales. Este principio de calefacción reduce significativamente los tiempos de cocción y limita el calentamiento ambiental, creando un entorno de trabajo más cómodo mientras se controlan los consumos.

Movilidad y Practicidad

La base inferior abierta con ruedas facilita el reposicionamiento del equipo para las operaciones de limpieza y mantenimiento. Esta arquitectura modular integra un espacio de almacenamiento accesible para guardar los utensilios y accesorios esenciales al puesto de cocción.

Robustez e Higiene

Concebida en acero inoxidable de calidad profesional, esta placa resiste a las agresiones químicas y mecánicas del día a día gastronómico. La superficie lisa y sin juntas facilita la limpieza rápida entre servicios y garantiza estándares sanitarios conformes a las normas HACCP.

Especificaciones Técnicas

Alimentación400 V trifásico
Número de fuegos4 zonas de cocción
Potencia por fuego3500 W
Tipo de mandoAnalógico
ConstrucciónAcero inoxidable sobre base móvil
Características Técnicas
MaterialAcero Inoxidable
Alimentación400 V
Zona de Cocción4 zonas
Tipo de ControlAnalógico
TemporizadorNo
Elemento de CalefacciónInducción
Potencia7000 W
Garantía1 año Piezas
Dimensiones y Peso
Longitud800 mm
Profundidad750 mm
Altura900 mm
Peso74 kg

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